揉面、塑形、烘焙……一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特、蓬松香軟的面包就在余雪瑩手中呈現(xiàn)。今年20歲的余雪瑩是湖北黃岡一所高職院校的學(xué)生，在專業(yè)技能知識(shí)上有著過人的成績(jī)，但臨近畢業(yè)的她也有困惑：當(dāng)“專升本”成為越來越多職校學(xué)生的發(fā)展規(guī)劃，職業(yè)教育何時(shí)能與普通教育一樣“普通”？
5年前，15歲的余雪瑩與“普高線”擦肩而過，隨后更換人生賽道，進(jìn)入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪。
做面包，從發(fā)酵到進(jìn)烤箱，多一點(diǎn)、差一點(diǎn)，都不是理想的味道。日復(fù)一日的練習(xí)、打磨后，余雪瑩終于做出了氣孔均勻、起酥完美的面包。
2020年，不滿18歲的余雪瑩參加第一屆全國(guó)職業(yè)技能大賽，成為烘焙項(xiàng)目年齡最小的選手。此后，她入選了第46屆世界技能大賽中國(guó)集訓(xùn)隊(duì)。
△2020年，余雪瑩參加第一屆全國(guó)職業(yè)技能大賽烘焙項(xiàng)目比賽的現(xiàn)場(chǎng)
從“烘焙小白”到烘焙師，余雪瑩明白，“普高線”不應(yīng)該是定義學(xué)生是否優(yōu)秀的唯一標(biāo)準(zhǔn)。破除職業(yè)教育的刻板印象，還需要社會(huì)、學(xué)校、企業(yè)共同努力。
2022年新修訂的《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》明確，職業(yè)教育是與普通教育具有同等重要地位的教育類型，要建立健全適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要、符合技術(shù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律的職業(yè)教育制度體系。
一直身處職業(yè)教育改革一線的張玉清說，職業(yè)教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠和大國(guó)工匠。
△全國(guó)政協(xié)委員、新余學(xué)院院長(zhǎng)張玉清
面對(duì)家長(zhǎng)“普職分流”的焦慮，張玉清認(rèn)為，職業(yè)教育發(fā)展目前還存在瓶頸，學(xué)生技術(shù)技能水平的提高重點(diǎn)要靠產(chǎn)教融合、校企合作，把企業(yè)的有關(guān)老師請(qǐng)進(jìn)來，這樣才能提高師資水平，讓學(xué)生技術(shù)技能水平的提高有保障。
修訂后的職業(yè)教育法明確，“在義務(wù)教育后的不同階段因地制宜、統(tǒng)籌推進(jìn)職業(yè)教育與普通教育協(xié)調(diào)發(fā)展”。張玉清呼吁更多院校投入到職業(yè)院校的專業(yè)建設(shè)上來。
張玉清：希望把它作為國(guó)家的頂層設(shè)計(jì)來實(shí)施，將普職有機(jī)銜接貫通，構(gòu)建起職業(yè)教育成才的“立交橋”，為大國(guó)工匠的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。
△余雪瑩的烘焙作品
還有約一年半，余雪瑩就要畢業(yè)了。她一直在想，除了成為職業(yè)教育老師、開一家面包店，自己還有沒有更多的選擇。當(dāng)“專升本”成為越來越多職校學(xué)生的發(fā)展規(guī)劃，職業(yè)教育何時(shí)能與普通教育一樣“普通”？
張玉清認(rèn)為，高質(zhì)量辦好職業(yè)本科教育，需要政府、學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、家庭、社會(huì)“六位一體”協(xié)同推進(jìn)，要調(diào)動(dòng)地方政府積極性，實(shí)施職業(yè)教育單獨(dú)招生、定向招生、定向就業(yè)、彈性學(xué)制等，使畢業(yè)生與當(dāng)?shù)厣?、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)需求相結(jié)合。在張玉清看來，最理想的職業(yè)教育體系是，孩子們想求學(xué)，可以繼續(xù)深造、不斷提升學(xué)歷；想求技，可以有更高層次的人才培養(yǎng)機(jī)制。
來源：中央廣電總臺(tái)中國(guó)之聲（ID：zgzs001）